Pasta med kyckling & citron- och basilikasås

Denna rätt tänker jag bjuda på idag


Vaknade och var på ett uruselt humör denna morgon. Haft halsbränna i natt och vaknat flera gånger av obehaget. När det är dags att stiga upp har jag både huvudvärk, ryggont och som sagt är humöret allt annat än på topp.

Har lite dåligt samvete nu. Sambon har åkt och handlat ingredienser till middagen, men innan han åkte så fick han sig en skopa ovett då jag upplevde att det är lätt att bjuda på mat då han själv inte behöver stå för varken planering eller matlagningen. Jo, förresten, han hade tänkt till. Tyckte vi kunde servera kyklingfilé, pommes och beasås men där går gränsen för mig vilket resulterade i en blick som fick honom att snabbt ändra sig. Kanske får jag skylla mig själv, det kanske hade funkat med hans förslag men för mig är det snabbmat och inte en söndagsmiddag. Hur som, nu har han åkt för att inhandla till ovan nämnda rätt som jag hoppas ska smaka bra. Till dessert blir det en paj av något slag och vaniljsås.

Förutom den planerade middagen så måste jag förbereda lite inför för nästa vecka då sambon ligger borta på kurs och jag får själv ta hand om allt här hemma. Hoppas på hjälp från dottern och det brukar flyta på bra då vi är själva.

Ser fram emot tisdagen då jag ska besöka min frisör och förhoppningsvis få både färg och en snygg frisyr. Hon tillbringar sin helg i Stockholm och jag hoppas att hon kommer hem med massor av ny inspiration. Jag behöver förnya mig rejält. Känner mig fruktansvärt tråkig just för tillfället.
Har även en tid för fotvård kombinerat med zonterapi inbokat nästa vecka. Det börjar låta som en riktigt lyxvecka, känner mig nog riktigt fräsch till min och dotterns resa till huvudstaden veckan efter.

Dags att ta tag i allt här hemma nu. Ha en bra dag.

Kramar!